BLOG

Tempat makan atau restoran Korea di Indonesia dengan rasa autentik semakin marak, hal itu dipicu semakin populernya budaya Korea, khususnya makanannya yang mempunyai ciri khas tersendiri itu. Salah satunya adalah Son Ga Restoran Korea Keluarga di Surabaya yang menyajikan makanan khas Korea dengan rasa autentik karena pemilik merupakan orang Korea.

Seiring berkembangnya budaya Korea yang datang ke Indonesia juga membuat orang Indonesia tertarik dengan makanan Korea. Namun, karena rasanya yang cederung autentic dan bahan baku nya yang kurang familiar membuat lidah orang Indonesia kurang bisa menerimanya. Tapi tahukah Anda bahwa banyak makanan Korea yang bisa Anda buat sendiri di rumah.

Hal ini tentunya akan sesuai dengan standart rasa masing-masing orang tanpa menghilangkan citra rasa aslinya. Namun, jika Anda tertarik untuk mencoba makanan Korea yang identik dengan daging panggangnya, Anda bisa mengunjungi Son Ga Restoran Korea Keluarga di Surabaya.

Dalam artikel ini, kami akan membahas 20 makanan Korea yang mudah Anda buat di dapur Anda, membawa petualangan kuliner langsung ke rumah Anda.

1. Kimchi: Fermentasi yang Merupakan Jiwa Kuliner Korea

Kimchi adalah hidangan fermentasi yang menjadi ikon kuliner Korea. Dengan bahan utama sawi dan bumbu pedas yang khas, Anda dapat mencoba membuat kimchi sendiri di rumah. Proses fermentasinya akan memberikan sentuhan asam dan pedas yang khas. Sajikan kimchi sebagai pendamping sempurna untuk hidangan utama Anda. Son Ga Restoran Korea Keluarga di Surabaya juga menyajikan beberapa jenis kimchi dengan berbagai rasa dan bahan baku yang berbeda.

2. Bibimbap: Nasi yang Berpadu Harmonis dengan Sayuran dan Daging

Bibimbap adalah hidangan nasi yang lengkap dengan sayuran segar, daging, dan telur yang tersaji dalam mangkuk besar. Anda dapat mencoba membuat bibimbap dengan memadukan nasi, sayuran seperti wortel dan bayam, serta daging pilihan. Siramkan dengan saus gochujang untuk menciptakan pengalaman makan yang menggoda. Hidangan simple ini bisa Anda buat sendiri di rumah. Son Ga Restoran Korea Keluarga menyajikan dua jenis bimbimbap, dolsot bibimbap dengan penyajian menggunakan hot pot dan juga bimbimbap dengan nasi.

3. Japchae: Mi Kaca dengan Rasa Gurih Manis

Japchae adalah hidangan mi kaca yang dapat Anda olah dengan sayuran dan daging. Anda dapat menggunakan mi kaca dari ubi jalar yang memberikan tekstur yang kenyal. Mi kaca ini bisa Anda temukan di supermarket, sehingga Anda tidak perlu khawatir untuk membuatnya di rumah. Tambahkan sayuran seperti jamur, wortel, dan bayam, serta potongan daging pilihan. Japchae akan memberikan sentuhan gurih manis yang membuatnya sulit untuk diabaikan.

4. Dak Bulgogi: Kelezatan Daging Ayam Panggang dengan Saus Manis

Dak bulgogi adalah varian bulgogi yang menggunakan daging ayam sebagai bahan utama. Marinasi dengan saus bulgogi yang terbuat dari kecap asin, gula, dan bumbu-bumbu khas Korea akan memberikan cita rasa manis yang khas. Panggang daging ayam hingga matang dan nikmati kelezatannya.

Dak bulgogi adalah varian bulgogi yang menggunakan daging ayam sebagai bahan utama. Marinasi dengan saus bulgogi yang terbuat dari kecap, gula, dan bumbu-bumbu khas Korea akan memberikan cita rasa manis yang khas. Panggang daging ayam hingga matang dan nikmati kelezatannya. Son Ga Restoran Korea Keluarga menyajikan olahan daging dengan banyak rasa dengan berbagai macam pengolahan.

5. Kimchi Jjigae: Sup Pedas Kimchi yang Menghangatkan

Kimchi jjigae adalah sup pedas kimchi yang populer di Korea. Anda dapat membuatnya dengan mencampurkan kimchi, potongan daging (biasanya babi), dan sayuran seperti bawang, jamur, dan tahu. Sup ini tidak hanya lezat tetapi juga menyegarkan dan cocok Anda nikmati kapan saja. Dengan bahan bahan yang mudah ditemui, Anda bisa membuat kimchi jjigae sendiri di rumah.

6. Pajeon: Dadar Bawang dengan Tekstur Renyah

Pajeon adalah hidangan dadar bawang yang bisa menjadi camilan atau pendamping makanan utama. Campurkan irisan bawang hijau ke dalam adonan dadar dan goreng hingga renyah. Sajikan dengan saus khusus untuk pengalaman makan yang lebih memuaskan.

7. Tteokbokki: Mi Rempah Pedas yang Menggoda Selera

Tteokbokki adalah gabungan dari mi rempah pedas dan juga tteok (kue beras) khas Korea yang menjadi favorit banyak orang. Anda dapat membuatnya dengan mencampurkan mi, tteok, dan saus gochujang yang pedas. Tambahkan potongan fish cake atau telur untuk variasi rasa yang lebih kaya.

8. Haemul Pajeon: Dadar Bawang dengan Tambahan Hidangan Laut

Haemul pajeon adalah versi pajeon yang lengkap dengan hidangan laut. Tambahkan seafood seperti cumi-cumi, udang, atau kerang ke dalam adonan dadar untuk pengalaman makan yang lebih istimewa. Haemul pajeon cocok Anda jadikan hidangan pembuka yang menggugah selera. Hidangan rumahan seperti dadar dengan tambahan seafood ini cukup mudah Anda buat sendiri di rumah.

9. Sundubu Jjigae: Sup Tofu Pedas yang Segar

Sundubu jjigae adalah sup tahu pedas yang menyegarkan. Campurkan tahu sutra lembut, kimchi, dan potongan daging atau seafood. Sajikan sup ini panas-panas untuk menciptakan pengalaman makan yang memanjakan lidah. Makanan ini cocok untuk dinikmati di cuaca panas

10. Banchan: Hidangan Pendamping yang Melengkapi Makanan Korea

Banchan adalah berbagai hidangan pendamping yang dapat Anda sajikan bersama makanan utama di Korea. Anda dapat membuat beberapa banchan di rumah seperti acar kimchi, namul (sayuran yang bercampur dan tersaji dingin), dan ikan teri panggang. Hidangan pendamping ini akan melengkapi hidangan utama Anda.

11. Gimbap: Sushi ala Korea yang Praktis

Gimbap adalah versi Korea dari sushi yang praktis dan lezat. Gulung nasi, daging atau seafood, sayuran, dan telur dengan lembaran rumput laut yang tipis. Potong menjadi irisan dan hidangkan dengan saus khusus atau kecap.

12. Yangnyeom Tongdak: Ayam Goreng ala Korea dengan Saus Pedas Manis

Yangnyeom tongdak adalah hidangan ayam goreng yang tersaji dengan saus pedas manis khas Korea. Balut potongan ayam dengan adonan tepung dan goreng hingga cokelat keemasan. Sajikan dengan saus pedas manis untuk sensasi rasa yang memikat.

13. Hoddeok: Pancake Korea yang Manis dan Gurih

Hoddeok adalah pancake khas Korea yang memiliki campuran adonan manis dan gurih. Isi dengan kacang, biji wijen, dan gula cokelat cair. Goreng hingga kecokelatan dan nikmati kelezatan pancake yang lezat ini.

14. Samgyetang: Sup Ayam Ginseng yang Menyehatkan

Samgyetang adalah sup ayam ginseng yang biasanya tersaji pada musim panas untuk meningkatkan energi. Rebus ayam dengan ginseng, beras ketan, dan bahan-bahan lainnya. Sup ini terkenal karena khasiatnya yang menyehatkan.

15. Hotteok: Pancake Isi Kacang dan Gula

Hotteok adalah pancake Korea yang diisi dengan campuran kacang, gula, dan kayu manis. Goreng hingga kecokelatan dan nikmati kelezatan pancake yang renyah di luar dan lembut di dalam.

16. Jeyuk Bokkeum: Daging Babi Goreng Pedas

Jeyuk bokkeum adalah hidangan daging babi yang dimasak dengan saus pedas dan manis. Tumis potongan daging babi dengan saus gochujang, bawang, dan sayuran lainnya. Sajikan dengan nasi untuk hidangan yang menggugah selera.

17. Kongnamul Muchim: Salad Kecambah yang Segar

Kongnamul muchim adalah salad kecambah yang segar dan menyehatkan. Campurkan kecambah kedelai dengan saus kecap, bawang putih, dan wijen kemudian hidangan ini merupakan pilihan sempurna sebagai pendamping makanan utama.

18. Ddeok Mandu Guk: Sup Ravioli Korea yang Mengenyangkan

Ddeok mandu guk adalah sup yang berisi ravioli Korea (ddeok mandu) yang diisi dengan daging dan sayuran. Sup ini sering disajikan sebagai hidangan utama selama perayaan Tahun Baru Imlek di Korea.

19. Kimbap Mayonnaise: Varian Gimbap dengan Saus Mayonnaise

Kimbap mayonnaise adalah varian gimbap yang diisi dengan daging panggang, sayuran, dan mayonnaise. Gulung dan potong menjadi irisan untuk camilan yang lezat dan praktis.

20. Mi Ramyeon: Ramyeon ala Korea yang Lezat

Mi ramyeon adalah varian mi instan ala Korea yang bisa dihadirkan dengan berbagai tambahan seperti telur rebus, sayuran, dan potongan daging. Tambahkan bumbu instan, rebus hingga matang, dan nikmati mi ramyeon yang lezat.

Son Ga Korean Family Restaurant

Ditas adalah 20 makanan Korea yang bisa Anda buat sendiri di rumah, namun untuk merasakan kelezatan makanan Korea tanpa repot memasak sendiri, kunjungilah Son Ga Restoran Korea Keluarga di Surabaya.

Anda dapat menemukan menu yang lebih banyak di Son Ga dengan berbagai varian rasa dan bumbu yang lebih kompleks yang tentunya cukup merepotkan untuk Anda masak sendiri di rumah. Dengan menu autentik Korea yang lezat, suasana hangat, tempat yang nyaman dan pelayanan yang ramah, Son Ga adalah destinasi kuliner yang sempurna untuk keluarga dan teman-teman.

Mari bersama-sama menciptakan kenangan kuliner yang tak terlupakan di Son Ga, tempat di mana rasa khas Korea dipadukan dengan keramahan keluarga. Selamat menikmati kelezatan Korea yang autentik di Son Ga Restoran Korea Keluarga!

Restoran Korea Surabaya

Restoran Korea Surabaya – Kota Surabaya tidak hanya terkenal sebagai kota pahlawan, tetapi juga sebagai tempat kuliner yang kaya akan variasi dan cita rasa.

Salah satu tempat yang patut Anda coba adalah Son Ga Restoran Korea, yang menawarkan pengalaman kuliner Korea autentik di tengah kota.

Jika Anda seorang pecinta masakan Korea atau bahkan jika Anda baru ingin mencoba, berikut adalah beberapa menu favorit yang harus Anda rasakan di Son Ga Restoran Korea Surabaya.

1. Saeng Galbi

Saeng Galbi adalah hidangan yang menggoda selera, terbuat dari iga sapi muda yang diolah dengan bumbu khas Korea. Kelembutan dagingnya dan kelezatan bumbunya membuat Saeng Galbi menjadi pilihan yang sempurna bagi para penikmat daging sapi.

2. Saeng Kkotgalbisal

Jika Anda menginginkan variasi yang lebih unik, cobalah Saeng Kkotgalbisal. Potongan daging ini diambil dari bagian tertentu yang memiliki lemak lebih dan disajikan dalam potongan tipis, memberikan pengalaman rasa yang luar biasa.

3. Yangnyeom Kkotgalbisal

Menu ini menawarkan kelezatan daging sapi muda yang berpadu dengan saus pedas khas Korea yang memberikan sentuhan rasa yang menggugah selera. Yangnyeom Kkotgalbisal adalah pilihan yang tepat untuk mereka yang menyukai sensasi pedas.

4. La Yangnyeom Galbi

Daging iga sapi yang tersaji dengan saus khusus membuat La Yangnyeom Galbi menjadi salah satu hidangan yang paling dicari di Son Ga. Kelembutan daging yang dipanggang sempurna akan meleleh di mulut Anda.

5. Chadolbagi

Bagi pencinta daging tipis, Chadolbagi adalah pilihan yang tepat. Daging ini tersaji dalam potongan tipis yang dapat dipanggang sendiri di atas meja, memberikan pengalaman bersantap yang interaktif.

6. Yangnyeom Galbi

Hidangan ini menghadirkan iga sapi yang telah dimasak dengan saus khusus, memberikan perpaduan cita rasa gurih dan manis yang sulit untuk diabaikan.

7. Wagyu Yangnyeom Deungsim

Son Ga Restoran Korea Surabaya juga menyajikan hidangan eksklusif berupa Wagyu Yangnyeom Deungsim. Daging wagyu yang lembut dan saus khusus akan membuat pengalaman makan Anda semakin istimewa.

8. Wagyu Saeng Deungsim

Kualitas wagyu yang tinggi berpadu dengan cara memasak khas Korea membuat Wagyu Saeng Deungsim menjadi salah satu menu andalan yang sayang untuk dilewatkan.

9. Gochujang Samgyeopsal

Gochujang Samgyeopsal adalah hidangan samgyeopsal yang tersaji dengan saus gochujang, memberikan sentuhan pedas yang lezat pada daging babi panggang.

10. Hangjeongsal

Bagi mereka yang menginginkan potongan daging yang lebih berlemak, Hangjeongsal adalah pilihan yang sempurna. Daging babi ini memiliki lapisan lemak yang membuatnya sangat lezat.

11. Saeu Gui

Saeu Gui adalah hidangan seafood yang menggugah selera. Oleh karena itu, camilan ini terdiri dari udang yang dipanggang dengan bumbu khusus, menciptakan rasa yang segar dan nikmat.

12. Japchae

Pindahkan lidah Anda ke cita rasa Korea yang lebih ringan dengan mencicipi Japchae. Mi kaca berikut yang lezat bercampur dengan sayuran dan daging, menciptakan hidangan yang lezat dan bergizi.

13. Tteokgalbi

Selanjutnya, Tteokgalbi adalah pilihan yang fantastis untuk pecinta daging cincang. Dan daging cincang yang terolah dengan bumbu khas Korea menciptakan hidangan yang memanjakan lidah.

14. Chijeu Tteokgalbi

Kombinasi antara kelezatan Tteokgalbi dan keju membuat Chijeu Tteokgalbi menjadi hidangan yang unik dan lezat. Keju yang meleleh memberikan sentuhan khusus pada hidangan ini.

15. Haemul Pajeon

Haemul Pajeon adalah pancake seafood Korea yang berisi berbagai jenis seafood segar, makanan berikut menciptakan hidangan yang lezat dan cocok untuk berbagi.

16. Chijeu Haemul Pajeon

Terakhir, tambahkan sentuhan keju pada Haemul Pajeon dengan mencoba Chijeu Haemul Pajeon. Jadi, kelezatan pancake seafood yang berpadu dengan keju melahirkan kombinasi rasa yang tak terlupakan.

Tips dan Trik dalam Memilih Kombinasi Makanan Korea yang Cocok

Son Ga Restoran Korea Surabaya tidak hanya menawarkan beragam hidangan lezat, tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang autentik.

Namun, memilih menu yang sesuai dengan preferensi dan selera Anda bisa menjadi tantangan tersendiri. Berikut adalah beberapa tips dan trik yang dapat membantu Anda dalam memilih hidangan yang lezat di Son Ga Restoran Korea:

1. Jelajahi Varian Rasa

Sebelum memesan hidangan utama, coba pilih beberapa hidangan pembuka atau camilan untuk merasakan berbagai varian rasa. Ini membantu Anda memahami lebih baik preferensi rasa Anda dan membuat pengalaman makan menjadi lebih beragam.

2. Konsultasikan dengan Pelayan

Jangan ragu untuk berkonsultasi dengan pelayan restoran. Mereka biasanya memiliki pengetahuan yang mendalam tentang setiap hidangan dan dapat memberikan rekomendasi berdasarkan selera Anda. Sampaikan preferensi Anda terkait tekstur, tingkat kepedasan, atau jenis daging yang diinginkan.

3. Pertimbangkan Teknik Memasak

Setiap hidangan di Son Ga Restoran Korea Surabaya dipersiapkan dengan teknik memasak khas Korea. Pertimbangkan apakah Anda lebih menyukai hidangan yang dipanggang, direbus, atau dipanggang sendiri di atas meja. Teknik memasak dapat memberikan karakteristik rasa yang berbeda.

4. Berani Mencoba Menu Baru

Jangan ragu untuk mencoba menu yang belum pernah Anda cicipi sebelumnya. Restoran Korea seringkali menyajikan hidangan-hidangan khas yang mungkin belum familiar bagi banyak orang. Kesempatan untuk mencoba sesuatu yang baru adalah bagian dari keunikan pengalaman kuliner.

5. Gabungkan Berbagai Jenis Hidangan

Sebagai contoh, jika Anda berkunjung dengan teman atau keluarga, pertimbangkan untuk memesan beberapa hidangan untuk dibagi bersama. Ini memberikan kesempatan untuk mencicipi berbagai rasa dan menciptakan pengalaman makan yang lebih sosial.

6. Pilih Sesuai Selera Pedas

Jika Anda menyukai hidangan pedas, pastikan untuk menanyakan tingkat kepedasan sebelum memesan. Beberapa hidangan, seperti Yangnyeom Kkotgalbisal, memiliki saus pedas yang khas. Jadi, pilih tingkat kepedasan yang sesuai dengan toleransi lidah Anda.

7. Pertimbangkan Kelezatan Daging

Apabila Anda adalah penggemar daging, perhatikan jenis daging yang disajikan dalam hidangan. Saeng Galbi dan Wagyu Saeng Deungsim, misalnya, menawarkan kelezatan daging sapi yang berbeda. Pertimbangkan juga tingkat kematangan yang diinginkan, apakah Anda menyukai daging setengah matang atau matang sempurna.

8. Jangan Lupakan Hidangan Sayuran

Meskipun dikenal dengan hidangan daging, masakan Korea juga memiliki hidangan sayuran yang lezat. Contohnya sajian seperti Japchae atau Haemul Pajeon memberikan variasi rasa dan nutrisi yang seimbang.

9. Simak Ulasan Online Restoran Korea Surabaya di Google

Sebelum mengunjungi restoran, cek ulasan online dari pengunjung sebelumnya. Ulasan dapat memberikan wawasan tentang hidangan-hidangan yang paling populer dan favorit di Son Ga Restoran Korea Surabaya.

Oleh karena itu, dengan beragam hidangan yang lezat seperti ini, Son Ga Restoran Korea Surabaya adalah destinasi kuliner Korea yang harus Anda coba.

Menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi dan resep otentik, restoran ini menyajikan rasa Korea yang sejati. Jadi, jangan ragu untuk mencicipi menu-menu favorit ini saat Anda mengunjungi Son Ga Restoran Korea Surabaya. 

Oleh karena itu, ketika Anda mengunjungi Son Ga Restoran Korea di Surabaya, pastikan untuk mencoba beberapa hidangan ini.

Jadi, dengan menu yang beragam dan kualitas bahan baku yang unggul, restoran ini menjadi tempat yang sempurna untuk menikmati kelezatan masakan Korea. Selamat menikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan di Son Ga Restoran Korea Surabaya!