Makanan Korea semakin terkenal banyak dikenal oleh masyarakat Indonesia, maka dari itu kami merekomendasikan makanan Korea yang wajib Anda coba. Tak perlu jauh jauh ke Korea, di Surabaya sendiri banyak restoran Krorea yang menyajikan masakan Korea dengan rasa yang autentik namun tetap mengutamakan selera lidah orang Indonesia.
Di artikel ini, kami akan membahas 10 menu kuliner Korea terkenal yang harus Anda coba di Surabaya. Mari kita mulai petualangan kuliner kita!
Bibimbap (비빔밥)
Bibimbap, atau nasi campur ala Korea, merupakan hidangan klasik khas Korea yang patut Anda coba. Dengan kombinasi nasi, sayuran segar, daging, dan telur, Bibimbap menghadirkan kekayaan rasa dalam satu mangkuk. Dengan cara makan yang unik, yakni mencampurkan semua makanan hingga bercampur menjadi satu, membuat rasa bimbimbap semakin nikmat. Bimbimbap juga biasanya disajikan dean kuah rumput laut, sehingga rasanya tidak terlalu kering saat di makan.
Kimchi (김치)
Tak ada makanan Korea yang lebih ikonik daripada kimchi. Olahan kubis yang difermentasi dengan bumbu pedas dan asam ini menjadi pendamping sempurna untuk hidangan utama. Tak hanya sawi putih, kimchi juga sekarang lebih bervariasi, seperti kimchi lobak, sawi hijau, daun bawang hingga daun kucai. Terdapat beberapa restoran yang menyajikan kimchi fresh, dimana rasanya tidak terlalu masam karena fermentasi nya tidak terlalu lama. Tentunya kimchi fresh akan lebih di terima lidah orang Indonesia.
Samgyeopsal (삼겹살)
Pecinta daging, bersiaplah untuk mencicipi kelezatan samgyeopsal. Potongan daging babi tebal ini biasanya dipanggang di atas bara api dan disajikan dengan sayuran segar, saus, dan banchan (hidangan pendamping). Anda bisa menikmati kenikmatan samgyeopsal di salah satu restoran Korea terbaik di Surabaya, Son Ga Korean Family Restaurant. Menjadi salah satu menu best seller, samgyeopsal Son Ga menjadi salah satu makanan Korea yang wajib Anda coba.
Japchae (잡채)
Japchae, mie kaca yang dimasak dengan sayuran dan daging, adalah pilihan yang sempurna untuk pencinta mie. Mie khas Korea yang terbuat dari tepung ubi ini memiliki tekstur yang kenyal dan tentunya cocok untuk dimasak dengan versi apapun, terlebih ditumis dengan sayur dan protein favorit Anda. Dengan rasa yang lezat dan tekstur yang unik, hidangan ini seringkali menjadi favorit di restoran Korea.
Tteokbokki (떡볶이)
Tteokbokki, atau mi beras pedas, adalah hidangan yang penuh warna dan rasa. Mi beras yang kenyal dimasak dalam saus pedas manis menjadi kombinasi yang memikat lidah. Jika Anda pecinta drama Korea, makanan ini merupakan list teratas makanan Korea yang wajib Anda coba. Menjadi salah satu makanan terkenal Korea yang wajib Anda coba, dengan harga yang cukup ramah di kantong.
Kimbap (김밥)
Bagi yang suka sushi, Kimbap adalah pilihan yang patut Anda coba. Mirip dengan sushi Jepang, Kimbap adalah gulungan nasi dengan sayuran, daging, dan telur yang dibalut dengan rumput laut. Dengan maraknya trend makanan Korea di Indonesia.
Dakgangjeong (닭강정)
Dakgangjeong adalah hidangan ayam goreng ala Korea yang manis dan pedas. Potongan ayam yang disajikan dengan saus manis pedas membuatnya menjadi camilan yang sempurna. Biasanya disajikan menggunakan boneless chicken atau ayam tanpa tulang, membuat sensasi makan Anda lebih nikmat. Dengan dominasi rasa pedas dan manis, makanan ini sangat cocok selera makan orang Indonesia.
Haemul Pajeon (해물파전)
Pancake gurih ala Korea yang kaya dengan seafood ataupun tambahan protein yang lain. Haemul Pajeon adalah hidangan yang cocok untuk dinikmati bersama teman-teman. Pada dasarnya haemul pajeon seperti bakwan ala Korea, namun bentuknya seperti pancake. Cara membuatnya juga cukup mudah, mencampurkan telur, daun bawang dan aneka seafood.
Sundubu Jjigae (순두부찌개)
Sundubu Jjigae, atau sup tahu pedas, adalah hidangan yang menghangatkan dan lezat. Dengan tahu segar, sayuran, dan daging, sup ini cocok dinikmati sebagai hidangan penutup setelah seharian beraktivitas. Sundubu jjigae dapat Anda nikmati sendiri sebagai sup atau lauk pendamping nasi.
Patbingsu (팥빙수)
Setelah membahas banyak makanan Korea, kurang rasanya jika tidak membahas makanan manis atau dessert ala Korea. Kali ini es serut dan menyegarkan ala Korea, Patbingsu. Es serut ini disajikan dengan berbagai topping seperti kacang merah, buah-buahan, sirup manis, atau bahkan sirup rasa kopi. Dengan tampilan yang menarik, patbingsu ini juga menjadi salah satu makanan terkenal Korea yang wajib Anda coba.
Sebagai penutup petualangan kuliner Korea Anda di Surabaya, jangan lewatkan kesempatan untuk merasakan keajaiban rasa di Son Ga Restoran Korea Keluarga.
Dengan suasana yang ramah dan menu yang autentik, Son Ga menyediakan pengalaman kuliner Korea yang tak terlupakan untuk seluruh keluarga. Nikmati kelezatan hidangan khas Korea yang disajikan dengan cinta dan kehangatan keluarga di Son Ga. Bertemu Son Ga. Bertemu Korea