BLOG

Makanan sehat ala Korea terdengar sangat ribet untuk dilakukan, ternyata mudah untuk dibuat. Korea tidak hanya dikenal karena K-pop dan teknologi canggihnya, tetapi juga karena kuliner yang lezat dan sehat. Makanan ala Korea telah memikat banyak orang di seluruh dunia, bukan hanya karena rasa mereka yang lezat, tetapi juga karena kandungan nutrisinya yang baik untuk kesehatan.

Dalam artikel ini, kami akan membagikan beberapa resep makanan sehat ala Korea yang dapat Anda coba di rumah. Anda juga bisa mencicipinya di Son Ga Korean Family Restaurant. Menyajikan makanan otentik ala Korea dengan jaminan kualitas yang premium dan nutrisi yang sehat untuk tubuh.

1. Bibimbap (Nasi Campur Korea)

Bibimbap adalah hidangan nasi campur Korea yang kaya akan sayuran dan protein. Ini biasanya terdiri dari nasi putih yang tersaji dengan lapisan sayuran seperti lobak, bayam, kecambah tauge, dan daging, serta saus pedas gochujang yang memberikan cita rasa khas.

Maka dari itu, bibimbap adalah hidangan yang seimbang secara nutrisi dan mengandung banyak serat dan antioksidan. Menjadi salah satu makanan sehat ala Korea yang paling banyak dinikmati, Anda bisa mendapatkannya tanpa susah membuat sendiri di rumah dengan mengunjungi Son Ga Korean Family Restaurant.

2. Kimchi (Asinan Korea)

Kimchi adalah asinan Korea yang terbuat dari sayuran seperti kubis dan lobak yang difermentasi dengan bumbu pedas. Makanan ala korea ini mengandung probiotik alami yang baik untuk kesehatan pencernaan dan sistem kekebalan tubuh. Ini juga kaya akan vitamin dan serat. Makanan sehat ala Korea ini bisa menjadi pendamping makanan utama (Banchan) atau bisa menjadi campuran makanan utama Anda seperti, nasi goreng kimchi (Kimchi Bokkeumbap) atau sup kimchi (Kimchi Jeongol). Anda bisa mendapatkan kimchi berbagai jenis dan olahan kimchi lainnya di Son Ga Korean Family Restaurant.

3. Ttukbaegi Dwenjang Jjigae(Sup Pasta Kedelai Fermentasi)

Doenjang Jjigae adalah sup Korea yang menggunakan pasta kedelai fermentasi yang disebut doenjang sebagai bahan dasarnya. Sup ini biasanya terisi dengan berbagai sayuran seperti bayam, tahu, dan jamur, atau protein lain yang sesuai dengan selera Anda, sehingga selain enak makanan ini kaya akan serat dan protein nabati.

4. Samgyetang (Sup Ayam Ginseng)

Samgyetang adalah sup ayam Korea yang diisi dengan ayam utuh, beras ketan, dan bumbu-bumbu tradisional. Secara umum, sup ini dikenal sebagai hidangan yang menyehatkan dan sering tersaji pada musim panas untuk meningkatkan energi. Anda bisa menikmati Samgyetang di Son Ga Korean Family Restaurant dengan rasa yang otentik dan ginseng yang di import langsung dari Korea, menjadikan makanan sehat ala Korea ini menjadi lebih special.

5. Pajeon (Pancake Bawang Chives)

Pajeon adalah pancake Korea yang dibuat dengan bawang chives dan adonan ringan. Kabar bahagianya, Pancake ini adalah camilan yang lezat dan kaya akan serat dan nutrisi. Dimasak menggunakan sedikit minyak, sehingga Anda tidak perlu khawatir dengan nutrisi yang ada di adonan Pajeon akan berkurang. Son Ga Korean Family Restaurant menyajikan dua jenis pajeon yaitu seafood pajeon (Haemul Pajeon) dan Kimchi Pajeon. Kedua varian pajeon diatas dapat ditambahkan topping keju mozarella sehingga menambah cita rasa saat menikmatinya.

6. Kimbap (Sushi Korea)

Kimbap adalah versi Korea dari sushi. Ini adalah gulungan nasi yang diisi dengan berbagai bahan seperti sayuran, daging, dan telur. Kimbap adalah makanan ringan dan portabel yang cocok untuk dinikmati di mana saja. Son Ga sendiri terdapat tiga jenis kimbap yang bisa Anda nikmati tanpa perlu memasaknya di rumah, seperti Chicken Sausage Kimbap (Jeontong Kimbap), Chamci Mayo Kimbap dan Bulgogi Kimbap.

7. Miyeok Guk (Sup Rumput Laut)

Miyeok Guk adalah sup rumput laut Korea yang sering disajikan sebagai hidangan sarapan. Sup ini mengandung rumput laut yang kaya akan nutrisi dan mineral, serta memiliki rasa yang lezat. Di Korea sendiri, sup ini sering disajikan untuk perayaan ulang tahun. Makanan sehat ala Korea ini dapat Anda nikmati di Son Ga Korean Family Restaurant sebagai hidangan pembuka sebelum menikmati hidangan utama. Anda juga bisa menikmat Miyeok Guk sebagai campuran saat menikmati Bibimbap.

8. Japchae (Mie Kaca dengan Sayuran dan Daging)

Japchae adalah hidangan mie kaca Korea yang terbuat dari tepung ubi yang transparan dan diisi dengan berbagai sayuran, daging, dan saus manis yang lezat. Ini adalah hidangan yang sehat dan penuh rasa. Japchae sangat dinikmati banyak orang karena rasanya yang cocok dengan lidah orang Indonesia. Son Ga Korean Family Restaurant menyajikan japchae dengan porsi reguler dan family. Sehingga Anda bisa menikmati Japchae bersama keluarga atau orang tercinta Anda.

9. Bokkeumbap (Nasi Goreng Korea)

Bokkeumbap adalah nasi goreng Korea yang diisi dengan sayuran, daging, dan saus gochujang yang pedas. Ini adalah hidangan yang nikmat dan mengenyangkan. Makanan sehat ala Korea ini bisa disesuaikan dengan selera Anda. Topping yang bervariasi seperti seafood, beef, pork atau bisa dicampur dengan kimchi.

10. Jeyuk Bokkeum (Daging Babipanggang Pedas)

Jeyuk Bokkeum adalah hidangan daging babi Korea yang dimasak dengan saus pedas dan disajikan dengan sayuran. Ini adalah hidangan yang pedas dan menggugah selera. Menjadikan salah satu makanan sehat ala Korea karna campuran sayur yang berlimpah saat mengolahnya, sehingga nutrisi yang didapat sangat berlimpah.

Untuk menikmati kelezatan makanan sehat ala Korea tanpa harus memasak sendiri, kunjungi Son Ga Restoran Korea Keluarga di Surabaya. Kami menyediakan berbagai hidangan Korea autentik dengan rasa yang lezat dan bahan-bahan berkualitas.

Dengan suasana yang nyaman dan ramah keluarga, Son Ga Restoran Korea Keluarga adalah tempat yang sempurna untuk bersantap bersama orang yang Anda cintai. Mari nikmati pengalaman kuliner Korea yang tak terlupakan hanya di Son Ga Korean Family Restaurant.

Makanan Korea untuk diet akan menjadikan Anda semakin bersemangat untuk mengeksplore makanan asal negeri ginseng ini. Terkenal dengan rasa lezat dan variasi cita rasa yang memanjakan lidah, tahukah Anda bahwa sebagian besar hidangan Korea juga dapat menjadi pilihan yang cocok untuk diet sehat? Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi makanan Korea yang tidak hanya nikmat tetapi juga ramah bagi mereka yang sedang menjalani program diet.

1. Kimchi

Kimchi adalah sauerkraut pedas Korea yang terbuat dari sayuran fermentasi seperti kubis dan lobak. Makanan ini rendah kalori dan kaya akan serat, vitamin, dan probiotik yang baik untuk pencernaan. Ini adalah pilihan yang sehat untuk memulai diet Anda. Di Son Ga Restaurant sendiri, terdapat enam jenis varian kimchi yang bisa Anda nikmati. Kimchi sawi putih, kimchi sawi putih fresh (matkimchi), kimchi lobak (kkadugi), kimchi daun bawang (pakimchi), kimchi kucai (buchukimchi) dan kimchi sawi pahit (gatkimchi). Segala jenis varian kimchi dapart Anda dapatkan dengan beraneka macam gram.

2. Bibimbap

Bibimbap adalah hidangan nasi campur Korea yang biasanya disajikan dengan sayuran, daging, dan saus pedas. Anda dapat mengontrol porsi nasi dalam bibimbap Anda untuk mengurangi asupan kalori. Pilihlah sayuran segar untuk memberikan warna dan cita rasa pada hidangan ini. Selain itu, Son Ga restaurant menyajikan dua jenis bimbimbap, yaitu bibimbap disajikan di mangkok biasa dan bibimbap disajikan di hotpot, sehingga membuat bimbimbap Anda akan tetap hangat.

3. Tofu Kimchi

Tofu Kimchi adalah hidangan yang menggabungkan tahu dengan kimchi pedas. Tahu adalah sumber protein nabati yang baik, dan kimchi memberikan rasa pedas yang membangkitkan selera tanpa menambah kalori berlebihan. Anda juga bisa menyajikan menu ini dengan tambahan daging sapi atau pork.

4. Japchae

Japchae adalah mie khas Korea yang terbuat dari tepung ubi jalar. Japchae sendiri dapat Anda olah bersama dengan sayuran dan daging atau seafood. Mie kentang memiliki indeks glikemik rendah, sehingga cocok untuk menjaga kadar gula darah stabil. Makanan Korea ini sangat direkomendasikan untuk program diet Anda.

5. Kimbap

Kimbap adalah sushi ala Korea yang berisi nasi, sayuran, dan daging atau seafood. Son Ga memiliki tiga jenis kimbap degnan variasi bermacam-macam, chicken sausage kimbap (jeontong kimbap), beef bulgogi kimbap dan chamchi mayo kimbap (tuna mayo kimbap). Kimbap adalah salah rekomendasi makanan Korea yang cocok untuk diet. Anda dapat memilih isian yang lebih sehat dan mengontrol porsi nasi agar lebih cocok untuk orang yang sedang diet.

6. Samgyetang

Samgyetang adalah sup ayam Korea yang sering kali tersaji dengan beras ketan ataupun nasi putih biasa. Hidangan ini rendah lemak dan cocok bagi mereka yang ingin menjaga asupan kalori rendah. Dengan rempah yang beragam seperti tambahan ginseng, membuat samgyetang menjadi salah satu makanan Korea yang cocok untuk diet dan bagus untuk kesehatan.

7. Jjangmyeon

Jjangmyeon adalah mie hitam Korea dengan saus kacang hitam. Anda dapat membuat hidangan ini lebih sehat dengan memilih mie gandum utuh dan saus yang lebih rendah lemak. Dengan modifikasi bahan dan topping akan membuat makanan Korea ini cocok untuk Diet

8. Modum Jeon

Modum jeon adalah pancake tradisional ala Korea dengan berbagai macam varian yang bisa Anda sesuaikan dengan selera Anda masing-masing. Anda bisa menggunakan sayur, seafood, atau bahkan daging untuk menjadikannya varian modum jeon. Anda juga bisa menggorengnya dengan menggunakan sedikit minyak, sehingga membuat pancake Anda menjadi lebih sehat.

9. Jeyuk Bokkeum

Jeyuk Bokkeum adalah tumis pork Korea yang biasanya dapat Anda campur dengan berbagai macam sayuran, dan saus pedas. Pilih bahan makanan yang sehat dan kurangi penggunaan minyak saat memasak untuk menjaga asupan kalori.

10. Dwaeji Tangsuyuk

Dwaeji Tangsuyuk adalah hidangan pork sirloin Korea yang Anda masak dengan saus manis pedas. Anda dapat menggantinya dengan daging ayam atau daging sapi tanpa lemak untuk menjadikannya lebih sehat. Makanan Korea ini cocok untuk menjadi hidangan bagi Anda yang sedang menjalani program diet.

11. Gomguksu (Mie Kaldu)

Guksu adalah mie Korea yang disajikan dalam kaldu. Anda dapat memilih kaldu dengan lebih sedikit lemak dan memilih mie gandum utuh untuk memberikan lebih banyak serat pada hidangan ini. Dengan berbagai modifikasi membuat makanan Korea ini menjadi makanan yang sehat untuk program diet tanpa mengurangi otentik Korea.

12. Bulgogi

Bulgogi adalah hidangan daging Korea yang dimasak dengan saus manis pedas. Anda dapat memilih daging tanpa lemak dan mengurangi gula dalam sausnya untuk menjadikannya lebih sehat. Pilih bahan bahan yang sehat dan Anda juga bisa menyajikannya dengan olahan sayuran lainnya.

Dengan beragam pilihan makanan Korea yang cocok untuk diet dan menu lezat lainnya, Son Ga Restoran Korea Keluarga di Surabaya adalah tempat yang sempurna untuk menjalani pengalaman kuliner yang sehat dan nikmat bersama keluarga Anda.

Dapatkan pengalaman makan yang tak terlupakan dan nikmati cita rasa Korea yang autentik di Son Ga Restoran, tempat di mana diet sehat dan kelezatan bertemu dalam satu hidangan.

Son Ga Korean Family Restaurant, salah satu restaurant otentik Korea yang berada di Surabaya Barat. Restaurant berkonsep family restaurant yang menjadi salah satu restoran Korea dengan kapasitas terbesar di Indonesia. Menyajikan banyak menu masakan Korea dengan beef BBQ sebagai pilihan utamanya. Son Ga Korean Family Restaurant memberikan makanan terbaik dan memberikan suasana kehangatan keluarga ala Korea. Berikut beberapa rekomendasi makanan Korea di Son Ga Korean Family Restaurant

1. Bibimbap: Sajian Beraneka Rasa dalam Satu Mangkuk

Bibimbap adalah hidangan klasik Korea yang biasa disebut nasi campur ala Korea. Terdiri dari nasi, sayuran, daging, telur, dan saus pedas (Gochujang) khas Korea, Bibimbap adalah paduan rasa yang sempurna. Coba hidangan ini di Son Ga Korean Restaurant. Kami juga menyediakan sup rumput laut(Miyeokguk) sebagai side dish bibimbap. Kami juga menyediakan dua jenis bibimbap, bibimbap dengan beef bulgogi dan dolsot bibimbap beef bulgogi dengan menggunakan hot pot sehingga bimbibap Anda bisa dinikmati dalam keadaan selalu panas/hangat.

2. Kimchi: Fermentasi yang Meledakkan Sensasi Rasa

Kimchi merupakan ikon dari makanan Korea. Terbuat dari fermentasi sayuran, terutama kol dan lobak putih, dengan tambahan bumbu pedas dan asam, Kimchi memberikan sensasi rasa yang meledak-ledak di mulut. Son Ga sendiri merupakan salah satu Korean restoran yang menyediakan enam jenis kimchi untuk memenuhi kebutuhan Anda. Kimchi, Matkimchi(kimchi fresh), Kkadugi(kimchi lobak), Pakimchi(kimchi daun bawang), Buchukimchi(kimchi kucai) dan Gatkimchi (kimchi sawi pahit).

3. Japchae: Mie Korea yang Menggoda Selera

Japchae adalah hidangan mie Korea yang terbuat dari mie kaca yang terbuat dari kenyal, bercampur dengan sayuran beraneka warna dan daging panggang. Kelezatan Japchae terletak pada paduan rasa manis, asin, dan gurih yang membuatnya menjadi hidangan favorit banyak orang. Japchae sendiri menjadi salah satu hidangan yang paling banyak di pesan di Son Ga Korean Restoran.

4. Tteokbokki: Kelezatan Mie dan Saus Pedas

Tteokbokki adalah hidangan populer yang terdiri dari mie beras dan odeng (cakwe ikan) yang direbus dalam saus pedas manis khas Korea. Rasakan sensasi kenyal mie dan saus pedas yang memikat hati saat mencicipi Tteokbokki. Son Ga sendiri menyediakan tiga jenis Tteokbokki yang bisa Anda nikmati. Bulgogi tteokbokki, ttoekbokki tradisional yang biasa menjadi makanan mewah pada jaman kerajaan Korea Selatan. Kemudian ada tteokbokki reguler dan cheese tteokbokki.

5. Samgyeopsal: Nikmatnya Barbecue Daging Sapi

Samgyeopsal adalah hidangan yang memanjakan lidah para pecinta pork. Potongan perut tebal dipanggang di atas panggangan, dan kemudian disantap bersamaan dengan sayuran dan saus khas Korea. Kami menyediakan hidangan daging dengan kualitas tinggi yang bisa menggugah selera makan Anda.

6. Banchan: Hidangan Pendamping yang Menggoda Selera

Banchan adalah sekelompok hidangan pendamping yang tersaji bersamaan dengan hidangan utama di restoran Korea. Dari kimchi hingga acar dan hidangan sayuran fermentasi, Banchan menambah dimensi rasa yang beragam dan unik pada setiap makanan. Son Ga sendiri memiliki banyak varian banchan yang bisa Anda nikmati gratis saat berkunjung ke Songa Korean Restoran.

7. Sundubu-jjigae: Sup Tahu Pedas yang Menyehatkan

Sundubu-jjigae adalah sup tahu pedas dengan tambahan daging, makanan laut, atau sayuran. Kelembutan tahu yang menyatu dengan saus pedas menciptakan hidangan yang lezat dan menyehatkan. Ideal untuk dinikmati terutama dalam cuaca yang sejuk. Son Ga menyajikan sundubu-jjigae dengan porsi yang besar yang bisa Anda nikmati bersama banyak orang.

8. Sikhye: Minuman Tradisional Beras yang Menyegarkan

Sikhye adalah minuman tradisional Korea yang terbuat dari beras dan gula. Rasanya yang manis dan segar membuatnya cocok sebagai penutup setelah menyantap hidangan pedas Korea. Menjadikan penutup yang sempurna untuk kuliner Korea Anda di Son Ga.

9. Pajeon: Pancake Gurih dengan Banyak Isian

Pajeon adalah pancake gurih yang terbuat dari adonan tepung beras. Dengan berbagai macam isian seperti sayuran seperti bawang hijau, daging, ikan dan seafood. Dibuat renyah di luar dan lembut di dalam, Pajeon adalah hidangan pembuka yang sempurna sebelum menikmati hidangan utama Korea.

10. Kimbap: Sushi Korea yang Praktis dan Lezat

Kimbap adalah versi Korea dari sushi, tetapi dengan ciri khas tersendiri. Gulungan nasi, sayuran, daging, dan telur terbungkus dalam rumput laut ini menjadi pilihan makanan ringan yang populer dari Korea. Son ga menyajikan berbagai pilihan kimbap, seperti beef bulgogi kimbap, chicken sausage kimbap dan chamchi mayo kimbap. Anda bisa mendapatkan paket dosirak untuk pembelian take away dengan tambahan kimchi, salad dan ocha dalam satu paket.

11. Jajangmyeon: Mie Hitam dengan Saus Kacang Hitam

Jajangmyeon adalah mie hitam yang tersaji dengan saus kacang hitam yang kaya rasa. Toppingnya termasuk potongan daging, sayuran, dan kadang-kadang makanan laut. Anda bisa memilih toping jjamyeon Anda di Son Ga, terdapat dua pilihan topping yaitu beef dan pork.

12. Patbingsu: Es Serut Korea yang Menyegarkan

Patbingsu adalah es serut Korea yang tersaji dengan berbagai topping seperti buah-buahan, kacang merah, dan sirup manis. Cocok sebagai hidangan penutup yang menyegarkan setelah menikmati hidangan Korea yang beragam. Son Ga menyajikan banyak pilihan patbingsu, matcha, kacang merah, mangga, coklat, strawberry, semangka dan kopi.

13. Tangsuyuk: Saus Manis Asam yang Menggoda Selera

Tangsuyuk adalah hidangan daging yang digoreng dengan tepung, kemudian dilapisi dengan saus manis asam. Rasa gurih daging yang renyah, berpadu dengan saus yang menyegarkan, membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk pecinta masakan Korea.

14. Hameul Pajeon: Pancake dengan Campuran Makanan Laut

Hameul Pajeon adalah versi lebih kaya dari Pajeon biasa. Dengan tambahan makanan laut seperti cumi, udang, dan kerang, pancake ini memberikan pengalaman rasa yang lebih lengkap dan beragam. Dengan porsi besar, Anda dapat memesan hameul pajeon dan membaginya bersama orang tersayang Anda.

15. Yukgaejang: Sup Pedas dengan Daging Sapi dan Sayuran

Yukgaejang adalah sup pedas yang mengandung daging sapi, sayuran, dan mie. Rasakan sensasi hangat dan pedas yang menyegarkan ketika Anda menyantap sup ini, menjadi pilihan ideal terutama pada hari-hari yang dingin.

Inilah persembahan kelezatan otentik Korea di Surabaya Barat! Namun, jika Anda menginginkan lebih dari sekadar makanan lezat, melainkan pengalaman kuliner yang hangat dan bersahaja bersama keluarga, jangan ragu untuk mengunjungi Son Ga Restoran Korea Keluarga di Surabaya.

Dengan menu beragam yang memenuhi selera dari berbagai usia dan suasana yang ramah keluarga, Son Ga menjadi pilihan sempurna untuk family time yang tak terlupakan.

Sambutlah kelezatan autentik Korea sambil merajut kebersamaan dan kenangan indah di setiap kunjungan. Jadikan Son Ga sebagai destinasi favorit keluarga Anda di Surabaya Barat. Nikmati hidangan lezat sambil menciptakan momen-momen berharga bersama orang-orang tercinta. Selamat menikmati kehangatan dan kelezatan di Son Ga Restoran Korea Keluarga!