BBQ beef atau pork yang akan menggugah selera Anda. Jika Anda adalah penggemar daging bakar, Anda telah datang ke tempat yang tepat. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beragam varian menu daging bakar yang wajib Anda coba, membawa Anda dalam petualangan rasa yang menggugah selera.
Anda bisa mencicipi beraneka ragam BBQ beef atau pork di Son Ga Korean Family Restaurant. Dengan bumbu otentik ala Korea, menambah sensasi kuliner Korea Anda di Surabaya.
Menu Daging Bakar Ala Korea
1. Samgyeopsal: Kelezatan Daging Perut Babi
Samgyeopsal adalah hidangan daging perut babi yang dipanggang, yang dikenal dengan kelezatan lemaknya yang khas. Umumnya daging tidak dibumbui ketika dipanggang. Setelah matang, daging dimakan dengan cara dicelup ke dalam saus pedas. Samgyeopsal menjadi salah satu BBQ pork yang sangat digemari di Korea. Makanan ini menjadi salah satu best seller menu di Son Ga Korean Family Restaurant.
2. Yangnyeom Galbi: Mencicipi Iga Sapi Panggang Bersama Keluarga dan Teman
Yangnyeom Galbi adalah hidangan yang berisi iga daging sapi panggang. Hidangan ini biasanya dimarinasi dengan campuran kecap asin, bawang putih, dan rempah-rempah sebelum dipanggang. Sebelum dipanggang, daging dimarinasi dahulu selama beberapa jam agar bumbu meresap sempurna yang ditandai dengan daging berwarna kecoklatan. Yangnyeom Galbi menjadi salah satu menu paling banyak dipesan di Son Ga Korean Family Restaurant sehingga menjadikannya BBQ paling rekomendasi di Son Ga Resto.
3. Bulgogi dan Beoseot Bulgogi: Sensasi Manis Asam Daging Sapi Panggang
Bulgogi adalah daging sapi yang dimasak dengan saus manis asam yang khas. Proses marinasi membuat daging menjadi lembut dan penuh rasa. Di Korea Selatan sendiri, terdapat dua varian bulgogi, yaitu bulgogi dan beoseot bulgogi. Bulgogi sendiri sama seperti bulgogi pada umumnya, sedangkan beoseot bulgogi lebih lebih dikenal dengan bulgogi yang disajikan ala Seoul, dengan ditata sedemikian rupa dan disajikan dengan beberapa potongan jamur.
4. Chadolbagi: Kelezatan Irisan Daging Sapi di Panggangan
Chadolbagi merupakan irisan daging sapi yang tipis dan biasanya tidak dimarinasi terlebih dahulu. Ini memungkinkan Anda untuk menikmati keaslian rasa daging sapi yang dipanggang. Daging sapi ini biasanya dipotong sangat tipis agar lebih mudah untuk dimasak. Menjadi salah satu menu favorit di Son Ga, kami sangat merekomendasikan menu ini menjadi pilihan Anda.
5. Dakgalbi: Petualangan Rasa Daging Ayam Panggang yang Berbeda
Jika Anda menginginkan variasi dengan daging ayam, Dakgalbi adalah pilihan yang menarik. Daging ayam dipanggang bersama sayuran segar dan saus pedas manis yang menggugah selera. Daging ini biasanya diambil dari bagian dada atau paha ayam yang diiris tipis. Rasakan kelezatan daging ayam yang berpadu dengan sensasi pedas yang menggetarkan lidah.
6. Saeng Galbi: Sensasi Daging Sapi Panggang Bersama Tulang
Saeng Galbi adalah varian Galbi yang menggunakan potongan daging bersama tulang. Dengan proses marinasi yang intens, daging dan tulang dipanggang menjadi satu kesatuan rasa yang memanjakan lidah.
7. Gochujang Samgyeopsal: Kelezatan Perut Babi Dikombinasi Saus Gochujang
Dengan tipe daging yang sama, yaitu menggunakan bagian perut babi yang kaya akan lemak. Menjadikan kelezatan yang khas dari saus gochujang membuat sensansi samgyeopsal ini berbeda dengan samgyeopsal biasa. Dengan lemak dari daging babi yang berlimpah bercampur dengan saus gochujang yang kompleks dengan rasa pedas, manis, asam dan gurih. Gochujang Samgyeopsal menjadi salah satu rekomendasi BBQ di Son Ga Resto yang wajib Anda coba.
8. Neukgansal Gui: Potongan Daging Paling Favorit
Neukgansal gui terdiri pada bagian finger meat, yaitu daging yang teridiri dari potongan daging seperti jari yang berasal dari antara tulang rusuk individu di tulang rusuk sapi. Daging ini dimarinasi terlebih dahulu sehingga bumbunya akan lebih meresap kedalam dagingnya. Sensasi daging yang lembut dan rasa marinasi yang kuat menjadikan menu ini sebagai salah satu menu rekomendasi BBQ di Son Ga Korean Family Restaurant.
Sebelum kita mengakhiri petualangan rasa daging bakar Korea di Surabaya, jangan lewatkan kesempatan untuk merasakan kesejukan Korea yang autentik di Son Ga Restoran Korea Keluarga.
Dengan menu yang beragam dan suasana ramah keluarga, Son Ga tidak hanya menyajikan hidangan lezat, tetapi juga mengundang Anda untuk merayakan momen-momen istimewa bersama orang-orang tercinta.
Selamat menikmati kelezatan Korea di Surabaya, dan jangan ragu untuk menyatu dalam kehangatan keluarga di Son Ga Restoran Korea Keluarg