Rekomendasi bekal makan siang ala Korea akan sangat berguna untuk Anda ynag mencari referensi bekal untuk anak, suami, atau untuk Anda yang bosan dengan bekal yan gitu itu aja. Mengemas bekal makan siang adalah cara cerdas untuk menjaga pola makan yang sehat dan menghemat waktu dan uang.
Namun, jika Anda ingin menghadirkan variasi dalam bekal makan siang Anda, mengapa tidak mencoba makanan ala Korea? Makanan ala Korea tidak hanya lezat, tetapi juga sehat dan menggugah selera. Dalam artikel ini, kami akan membagikan beberapa ide bekal makan siang ala Korea yang dapat Anda nikmati di tempat kerja atau sekolah.
1. Gimbap/Kimbap (Sushi Korea)
Gimbap atau Kimbap adalah versi Korea dari sushi. Berbentuk gulungan nasi yang diisi dengan berbagai bahan seperti sayuran, daging, dan telur. Anda dapat menggulungnya dengan berbagai bahan sesuai selera Anda. Potong menjadi potongan kecil untuk bekal makan siang yang praktis.
2. Jumeok Bap (Nasi Genggam dengan Nori)
Jumeok Bap adalah bola nasi Korea yang dihiasi dengan lembaran nori. Anda dapat mencampurnya dengan berbagai bahan seperti sayuran atau daging cincang sebelum membentuknya menjadi bola. Ini adalah bekal makan siang yang mudah dimakan dengan tangan.
3. Samgak Kimbap (Kimbap Segitiga)
Samgak Kimbap adalah variasi kimbap yang dibentuk menjadi segitiga. Ini adalah pilihan yang bagus untuk bekal makan siang karena mudah dibawa dan dimakan. Anda dapat mengisi samgak kimbap dengan berbagai bahan seperti sayuran, daging, atau ikan.
4. Tofu Salad Bowl (Mangkuk Salad dengan Tofu)
Tofu Salad Bowl adalah mangkuk berisi tofu yang dimasak dengan saus lezat dan disajikan dengan campuran sayuran segar seperti selada, wortel, dan mentimun. Anda dapat menambahkan saus gochujang pedas untuk rasa ekstra.
5. Bibimbap dalam Kotak (Nasi Campur Korea dalam Kotak)
Bibimbap dalam kotak adalah versi bekal makan siang dari hidangan bibimbap yang terkenal. Ini terdiri dari nasi putih yang ditemani dengan lapisan sayuran seperti lobak, bayam, kecambah tauge, dan daging, serta saus pedas gochujang yang memberikan cita rasa khas.
6. Dolsot Bibimbap (Nasi Campur dalam Wajan Batu Berapi)
Dolsot Bibimbap adalah variasi bibimbap yang disajikan dalam wajan batu panas. Ini menciptakan lapisan renyah pada nasi yang berkontak langsung dengan wajan. Anda dapat menyiapkan dolsot bibimbap dan membawanya dalam bekal, lalu memanaskannya di tempat kerja atau sekolah.
7. Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Korea)
Ayam goreng Korea terkenal dengan kulit yang renyah dan saus yang lezat. Anda dapat membawa ayam goreng Korea dalam bekal makan siang Anda dengan saus terpisah untuk menjaga kerenyahannya.
8. Doenjang Jjigae (Sup Miso Korea)
Doenjang Jjigae adalah sup miso ala Korea yang diisi dengan pasta doenjang (pasta kedelai fermentasi) dan berbagai sayuran. Anda dapat memasaknya di rumah dan membawanya dalam termos atau kotak bekal untuk makan siang yang hangat.
9. Yubuchobap (Nasi di Tofu)
Yubuchobap adalah hidangan nasi yang diisi ke dalam tahu. Ini adalah pilihan bekal yang kreatif dan mengenyangkan. Tofu diisi dengan nasi yang diwarnai dengan sayuran dan bumbu yang lezat.
10. Korean Pancake (Pancake Korea)
Pancake Korea adalah hidangan camilan yang bisa menjadi pilihan bekal yang nikmat. Anda dapat membuat pancake dengan berbagai bahan seperti kimchi, bawang, atau udang.
11. Kimchi Fried Rice (Nasi Goreng Kimchi)
Nasi goreng kimchi adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Anda dapat membuatnya dengan mencampurkan nasi dengan kimchi, sayuran, dan daging atau telur. Tambahkan sedikit saus gochujang untuk rasa pedas yang khas.
12. Gyeran Mari (Omelet Gulung)
Gyeran Mari adalah omelet gulung Korea yang lezat. Anda dapat membuat omelet dengan mengocok telur dengan sayuran seperti wortel dan paprika, lalu menggulungnya. Potong menjadi potongan kecil untuk bekal yang mudah dimakan.
13. Japchae (Mie Kaca dengan Sayuran dan Daging)
Japchae adalah hidangan mie kaca Korea yang terbuat dari mie yang transparan yang terbuat dari tepung ubi dan diisi dengan berbagai sayuran, daging, dan saus manis yang lezat. Ini adalah bekal makan siang yang menggugah selera.
14. Bulgogi Sandwich (Roti Isi Bulgogi)
Bulgogi sandwich adalah pilihan bekal yang unik. Anda dapat memasukkan daging bulgogi yang sudah dimasak ke dalam roti dan menambahkan sayuran segar. Ini adalah cara yang lezat untuk menyajikan bulgogi.
15. Dak Gangjeong (Ayam Crispy dengan Saus Manis)
Dak Gangjeong adalah ayam crispy Korea yang disajikan dengan saus manis. Ini adalah bekal makan siang yang cocok untuk yang suka cita rasa pedas dan manis.
16. Dak Bulgogi (Ayam Goreng Bulgogi)
Dak Bulgogi adalah hidangan ayam Korea yang dimasak dengan saus bulgogi yang manis dan gurih. Anda dapat membuatnya di rumah dan membawanya dalam bekal untuk makan siang yang lezat.
17. Haemul Pajeon (Pancake Hidangan Laut)
Haemul Pajeon adalah pancake Korea yang diisi dengan berbagai hidangan laut seperti udang, cumi-cumi, dan kerang. Ini adalah pilihan bekal yang berbeda dan kaya akan rasa.
18. Korean Cold Noodles (Mie Dingin Korea)
Mie dingin Korea adalah hidangan mie yang disajikan dingin dengan saus yang segar dan pedas. Ini adalah pilihan bekal yang menyegarkan pada hari-hari panas.
19. Sundubu Jjigae (Sup Tofu Pedas)
Sundubu Jjigae adalah sup tahu pedas ala Korea yang cocok untuk dibawa dalam termos atau kotak bekal. Ini adalah hidangan yang menghangatkan dan pedas.
20. Korean Dumplings (Pangsit Korea)
Pangsit Korea adalah camilan yang lezat dan dapat dibawa dalam bekal. Anda dapat mengisi pangsit dengan berbagai bahan seperti daging, sayuran, atau tahu.
21. Korean Rice Balls (Bola Nasi Korea)
Bola nasi Korea adalah hidangan bekal yang praktis dan enak. Anda dapat membuat bola nasi dengan meremas nasi bersama dengan bahan tambahan seperti nori, ikan teri, atau sayuran.
22. Korean BBQ Wrap (Wrap BBQ Korea)
Wrap BBQ Korea adalah cara yang unik untuk menikmati sisa daging panggang Korea. Anda dapat membungkus daging panggang dengan daun selada dan menyajikannya dengan saus gochujang untuk rasa yang lezat.
23. Korean Rice Cakes (Tteokbokki)
Tteokbokki adalah hidangan Korea yang terbuat dari tteok (kue beras) yang dimasak dalam saus gochujang pedas. Ini adalah salah satu rekomendasi bekal makan siang ala Korea.
24. Korean Seaweed Snacks (Camilan Rumput Laut Korea)
Camilan rumput laut Korea adalah pilihan bekal yang ringan dan sehat. Camilan ini hadir dalam berbagai rasa seperti garam, pedas, atau manis.
25. Korean Ramen (Mie Instan Korea)
Mie instan Korea adalah pilihan cepat dan praktis untuk bekal makan siang. Anda dapat menambahkan sayuran dan telur rebus untuk meningkatkan nilai gizinya.
Untuk pengalaman makan siang ala Korea yang autentik dan lezat tanpa harus repot memasak, kunjungi Son Ga Korean Family Restoran di Surabaya. Kami menyajikan hidangan Korea yang berkualitas dengan cita rasa otentik dan pelayanan yang ramah. Jadikan setiap makan siang Anda sebagai petualangan kuliner Korea yang tak terlupakan di Son Ga Restoran Korea Keluarga.